かぼちゃごしごしも、学生さんと一緒なら！

11月のお菓子つくりは、パンプキンプリンでした。
何が大変って、茹でたかぼちゃの裏ごしです。なかなか根気のいる作業ですが、この日は愛知医科大学看護学部の実習生さんがいたので、若い力を借りてごしごしごしごし。

焦げないようにと祈りながらのカラメル作りもまずまず。
おいしくいただきました。（おいしい匂いにつられ、完成写真を写す間もなく食べてしまいました？）

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